大家好，我是小美食家小香香。今天我要给大家介绍一道让人垂涎欲滴的河南正宗滑肉片汤的做法。
需要准备一些新鲜的猪肉片，好选择瘦肉，这样口感会更好。将肉片用盐、胡椒粉和生抽腌制一会儿，这样可以增加肉的鲜嫩度。
需要准备一些新鲜的蔬菜，比如胡萝卜、豆芽和木耳等。将蔬菜洗净切片备用。
烧一锅开水，将蔬菜放入开水中焯水一下，这样可以去除蔬菜的异味，并保持蔬菜的色泽鲜亮。
可以开始炒肉片了。热锅冷油，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒，炒至肉片变色即可。记住不要炒得太久，否则肉片会变得过熟。
将焯水好的蔬菜倒入炒好的肉片中，继续翻炒均匀。加入适量的清汤或者鸡汤，煮开后转小火炖煮一会儿，这样可以让肉片更加入味。
可以根据个人口味加入一些调味料，比如盐、鸡精和胡椒粉等，调整汤的味道。煮开后，撒上一些葱花和香菜，增加汤的香气。
河南正宗滑肉片汤就做好了！这道汤清淡鲜美，肉片滑嫩可口，蔬菜鲜亮爽口，汤汁鲜香可口，是一道非常适合夏天的清爽美食。
在河南，滑肉片汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道好，而且制作简单。它不仅可以作为一道汤品，还可以搭配米饭或者面条食用，是一道营养丰富的美食。
滑肉片汤，河南还有许多其他美食一试，比如豫菜系列、烩面、烩馍等，每一道都有着浓郁的地方特色和独特的口味。
我想大家喜欢今天的分享，如果你们有什么问题或者想要了解更多美食知识，都可以留言给我哦！小香香会尽力回答大家的问题。祝大家美食愉快！