大家好，我是郊蓝生活“美食达人小懒猫”，今天要和大家分享一道美味的鲜墨鱼炖汤的做法大全窍门！相信大家对墨鱼并不陌生，它是一种美味可口的海鲜，而用它来炖汤更是一种绝妙的享受。
来说说为什么墨鱼骨不能用来煲汤。你知道吗？墨鱼骨中含有一种物质叫做鱼骨酸，它会让汤变得苦涩，影响口感。所以在炖汤时，要选择鲜墨鱼的身体部分，而不是骨头。
看看大家一起来看看鲜墨鱼炖汤的做法吧！准备好一只新鲜的墨鱼，将其洗净备用。准备一些香菇、豆腐、青菜等配料，根据个人口味选择添加。
第一步，将墨鱼切成小块，青菜洗净切段，香菇切片，豆腐切块备用。
第二步，将一锅清水烧开，放入墨鱼块，焯水去腥。焯水的时间不要过长，大约30秒左右即可。
第三步，将焯水后的墨鱼块捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫，然后加入香菇、豆腐等配料，继续煮10分钟左右。
第四步，调味品的选择可以根据个人口味来，可以加入适量的盐、鸡精等调味料，增加汤的鲜美。
煮好的鲜墨鱼炖汤就可以享用啦！将汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰，香气扑鼻，口感鲜美。喝一口热腾腾的汤，暖身又滋补，真是太棒了！
鲜墨鱼炖汤，墨鱼还可以用来做很多其他的美食。比如墨鱼炒饭、墨鱼烧烤等等，每一道都别有风味，让人垂涎欲滴。
我想大家能够尝试一下鲜墨鱼炖汤的做法，享受美食的同时也感受到了生活的美好。如果你有其他关于墨鱼的美食做法，也欢迎和我一起分享哦！祝大家用餐愉快！