大家好，我是赣州的小吃达人——米果！今天我要给大家介绍一下江西赣州的特色小吃——米果。相信很多人对米果还不太熟悉，那就让我来给大家详细介绍一下吧。
米果是赣州的一道传统小吃，它的外形酷似一个小馒头，但是口感却完全不同。米果的外皮松软，内馅鲜美，每一口都能让人感受到浓浓的家乡味道。
要制作米果，首先需要准备好米粉、糯米、香菇、虾仁等材料。先将糯米蒸熟，再将米粉用水和成面团，将面团擀成薄片，包入糯米和香菇、虾仁等馅料，用手捏成小包子的形状。这里要说将米果放入蒸锅中蒸熟，出锅后撒上一些花生碎和葱花，就可以品尝到美味的米果啦！
说起米果，就不得不提一下它的历史渊源。相传，米果起源于赣州的一个小村庄，当地的居民们喜欢用米粉包裹糯米，做成一种方便携带的小食品。随着时间的推移，米果逐渐流传开来，成为了赣州的特色小吃之一。
制作方法，米果的口味也有很多种。有的米果馅料里加入了猪肉、鸡肉等肉类，口感更加丰富。还有一种米果是甜味的，馅料里加入了红豆沙或者花生酱，吃起来甜甜的，非常受年轻人的喜爱。
米果不仅在赣州受欢迎，在江西其他地方也有一定的知名度。每年的赣州米果节上，来自各地的游客都会前来品尝这道美食，感受赣州的独特魅力。
如果你有机会来到赣州，一定要尝尝米果，它会给你带来一次美味的味觉盛宴！