大家好啊，我是小甜甜，今天我要和大家分享一下自制番茄酱和草莓酱的做法。这两种酱料可以用来调味，增添食物的口感和美味，非常适合在家里自制哦！
看看大家从番茄酱开始吧。你知道吗，番茄酱是由新鲜番茄制成的，而且做起来想说并不难。准备一些新鲜的番茄，好是成熟的红番茄，因为它们会更甜更有味道。
将番茄洗净并切成小块。将它们放入一个大锅中，加入一些水，大约是番茄的一半高度。加入一些洋葱、大蒜和一些香料，比如盐、胡椒粉和一点点糖，这样可以增添番茄酱的味道。
将锅放在火上，用中小火煮沸，然后转小火慢慢煮熟番茄，大约需要30分钟左右。期间要不时搅拌一下，防止番茄粘锅。当番茄变得软糯，汤汁浓稠时，就可以关火了。
使用搅拌机或者食物加工机将番茄酱搅拌成细腻的糊状。如果你喜欢更顺滑的口感，可以用过滤网过滤一下。将番茄酱倒入干净的瓶子中，放在冰箱里保存。
好了，番茄酱就做好了！看看大家来说说草莓酱。草莓酱是一种非常受欢迎的果酱，它可以用来涂抹在面包、蛋糕或者饼干上，非常美味！
准备一些新鲜的草莓，洗净并去掉蒂。将草莓切成小块，放入一个平底锅中。加入一些糖，根据个人口味来决定糖的用量，如果你喜欢更甜一点的，可以多放一些。
将锅放在中小火上，轻轻搅拌草莓，让它们慢慢变软。当草莓开始释放出汁液，糖完全融化时，就可以关火了。不要煮太久，否则草莓会变得太烂。
将草莓酱倒入干净的瓶子中，放在冰箱里冷藏。草莓酱可以保存一段时间，但是好在两周内食用完。
自制番茄酱和草莓酱真的很简单吧！而且自制的酱料更加健康，没有添加剂和防腐剂。你可以根据自己的口味来调整食材的比例，增加一些个人喜好的香料，让酱料更加特别。
我想大家喜欢我写的，如果有什么问题或者想法，欢迎在评论区留言哦！祝大家做出美味的番茄酱和草莓酱，享受美食的同时也享受制作的乐趣！