大家好，我是饮食达人小吃货小美食家！今天我要给大家介绍一道美味的老面面饼的做法。相信大家对老面面饼都不陌生吧，它是一种传统的面食，口感酥脆，香气四溢，简直是吃货们的爱！
需要准备一些原材料。面粉是制作老面面饼的关键，好选择高筋面粉，这样可以使面饼更加劲道。还需要一些糖、盐、酵母和水。如果你喜欢的话，还可以加入一些芝麻、葱花或者其他调料来增加口感和味道。
来制作老面引子。老面引子是制作老面面饼的必备步骤，它可以使面饼更加松软和有嚼劲。制作老面引子很简单，只需要将面粉、糖、盐、酵母和水混合在一起，搅拌均匀，然后放置在温暖的地方发酵。补充一下，发酵时间需要大约1-2小时，直到面团发起来，体积变大。
当老面引子发酵好了之后，就可以开始制作面饼了。将面粉、糖、盐和水混合在一起，搅拌成面团。将面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。将擀好的面片刷上一层老面引子，再将面片卷起来，这里要说将卷好的面片擀成圆饼状。
，可以开始烘烤面饼了。将烤箱预热至180度，然后将面饼放在烤盘上，放入烤箱中烘烤大约15-20分钟，直到面饼变得金黄酥脆。
制作好的老面面饼出炉啦！它的外层金黄酥脆，内部松软有嚼劲，香气四溢。当早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。老面面饼也可以搭配一些蘸料，比如酱油、醋、辣椒酱等，让味道更加丰富多样。
制作老面面饼的做法，我还想和大家分享一些关于面食的小陈。面食在中国有着悠久的历史，不同地区有着各种各样的面食特色。比如北方的饺子、馄饨，南方的粉丝、米线等等，每一种面食都有着独特的制作工艺和口味。
我想大家喜欢今天的分享！如果你有任何问题或者想分享你自己的美食经验，都可以留言给我哦。记得多尝试不同的食物，开启你的味蕾冒险之旅！小吃货小美食家在这里等着你们的到来！